Settimana svizzera del Gusto 2026: coniugare tradizione e territorio con la sostenibilità
Dal 17 al 27 settembre la Settimana svizzera del Gusto 2026 coinvolge l’intero territorio nazionale…
Chef e Ristoranti
S.Pellegrino Sapori Ticino 2026: un omaggio alla Svizzera Gourmet
Un ricco assaggio della cultura enogastronomica elvetica sarà possibile grazie a una squadra di 11…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2026, vent’anni di gusto e una Svizzera da raccontare
Dal 13 settembre al 15 novembre 2026, il Ticino tornerà a parlare la lingua della…
Con Ticino Gourmet, la frutta è protagonista in cucina
In questo contesto la frutta assume un ruolo sempre più centrale: non è più relegata…
Con Marinetti il Futurismo arrivò in tavola
Centocinquant’anni fa nasceva Filippo Tommaso Marinetti, una figura di riferimento della prima metà del Novecento.…
Sapori in Carvina, nasce un nuovo itinerario tra gusto e territorio nel Monte Ceneri
Il calendario degli eventi ticinesi dedicati all’enogastronomia si arricchisce con una nuova iniziativa che punta…
Restaurant R-Evolution: chi guiderà i ristoranti del futuro?
Una convinzione è emersa con chiarezza dal dibattito: il settore è arrivato a un punto…
S.Pellegrino Sapori Ticino: un Festival, una storia, un futuro
di Dany Stauffacher Se guardo indietro mi sembra impossibile che la mia passione per il…
Château de Raymontpierre: magico incontro con una natura generosa
A circa mille metri di altitudine, il castello è immerso in un’area di 650 ettari…
Quadri Bistrot, la cucina in continua evoluzione dello chef luganese Riccardo Quadri conquista Milano
Milano è una città che vive di trasformazioni continue. È proprio questo dinamismo ad aver…
Aqualux Hotel Bardolino rilancia la ristorazione con “Riflessi”, il nuovo progetto dedicato ai sapori del territorio
Con l’arrivo della primavera, Aqualux Hotel SPA Suite & Terme di Bardolino amplia la propria…
S.Pellegrino Sapori Ticino celebra vent’anni e inaugura una nuova fase dedicata alla gastronomia svizzera
Dal 13 settembre al 15 novembre 2026 il Ticino ospiterà la XX edizione di S.…