Lo possiamo definire un vero angolo di paradiso nel Liechtenstein, adatto per chi è in cerca di esperienze culinarie raffinate e un ritmo di vita calmo in un’atmosfera magica, assicurandosi un soggiorno straordinario a poca distanza dalla Svizzera.
Arroccato come un piccolo nido d’aquila sopra i tetti della capitale del Principato, il Park Hotel Sonnenhof 4 stelle Superior rappresenta un’ottima espressione dell’hôtellerie di lusso. Unica struttura del Paese a fregiarse del prestigioso marchio Relais & Châteaux, l’albergo si presenta come una sontuosa dimora privata guidata da oltre sessant’anni dalla stessa famiglia.
Fondato nei primi anni ’60 da Jutta ed Emil Real, l’hotel è oggi gestito dal figlio Hubertus Real. La famiglia Real è una delle dinastie più influenti della capitale, indissolubilmente legata alla politica locale e alla nascita dell’alta gastronomia nel Principato del Liechtenstein. Le radici della famiglia non sono autoctone del Liechtenstein, ma affondano nell’Italia settentrionale. Nel 1867, Felix Real – originario di Gressoney, nella Valle d’Aosta – ottenne la cittadinanza di Vaduz dopo essersi stabilito nel Principato e aver sposato Maria Anna Rheinberger. La famiglia si integrò rapidamente nel tessuto sociale e politico locale. Lo stesso capostipite Felix Real divenne sindaco di Vaduz dal 1873 al 1876.
Suo figlio, Adolf Real, seguì le orme paterne guidando a sua volta l’amministrazione cittadina come sindaco della capitale. A partire dalla metà del Novecento, i discendenti della famiglia Real decisero di abbandonare la politica attiva per dedicarsi all’hôtellerie e alla ristorazione, diventando i pionieri della cucina di alto livello nella regione.
Nel 1962, Emil Real e sua moglie Jutta acquistarono una piccola struttura ricettiva chiamata Pension Sonnenhof a Vaduz. Decisero di rinominarla Park Hotel Sonnenhof valorizzando l’ampio giardino circostante. La consacrazione definitiva dell’hotel e della famiglia Real avvenne nel 1967. In occasione del matrimonio del Principe Ereditario Hans-Adam II con la Contessa Marie Kinsky von Wchinitz und Tettau, la Casa Principesca scelse proprio il Sonnenhof per ospitare tutti i membri delle famiglie reali europee e i capi di Stato accorsi per l’evento. Poco dopo, un noto giornalista di viaggio statunitense si innamorò della struttura, dedicandole recensioni entusiastiche nelle sue guide per anni e inserendo i Real nella mappa del turismo di lusso mondiale. Nel 1979 la struttura entrò a far parte di Relais & Châteaux. Oggi la dinastia prosegue con Hubertus Real: cresciuto nelle cucine del padre, ha ottenuto la medaglia d’oro alle Olimpiadi dei Mestieri a Sydney nel 1988 come miglior giovane chef.
Nel 1993 è rientrato stabilmente nell’azienda di famiglia, assumendo prima la guida della cucina del ristorante Marée e poi la direzione generale dell’intero albergo, mantenendo intatta la tradizione di riservatezza e accoglienza su misura portata a Vaduz dai suoi genitori oltre sessant’anni prima.
Nel corso dei decenni, la sua totale riservatezza e la posizione strategica – ai margini del bosco del castello principesco – lo hanno reso il rifugio prediletto per capi di Stato, reali europei (dalla famiglia svedese ai Grimaldi di Monaco) e icone della cultura internazionale come lo scrittore Paulo Coelho, l’attore Hugh Grant o il pianista Lang Lang. Non a caso nell’atrio dell’hotel sono esposte le fotografie di tante personalità anche del mondo dello sport e dello spettacolo.
Le 29 camere e junior suite, distribuite su tre piani, abbracciano un lusso contemporaneo e personalizzato, dove ogni stanza segue un tema unico con lo sguardo sulla Valle del Reno e sui vigneti. Il giardino circostante porta la firma di Enzo Enea, tra i più celebri architetti paesaggisti del mondo. Ha trasformato l’area verde in un’oasi di quiete intervallata da installazioni naturali e spazi di meditazione. Una spettacolare terrazza panoramica tondeggiante sospesa tra le fronde degli alberi, offre una vista senza filtri sul vicino maniero dei Principi del Liechtenstein.
La proposta gastronomica è affidata al ristorante interno Marée, da anni ai vertici delle guide internazionali. Con 16 punti GaultMillau e l’inserimento nella Guida Michelin, lo chef Hubertus Real propone una cucina che unisce la precisione classica francese a rivisitazioni contemporanee. A completare il quadro di questa eccellenza territoriale vi è l’area wellness, che ospita una piscina coperta con acqua di sorgente.
Park Hotel Sonnenhof
Mareestrasse 29
FL-9490 Vaduz
Liechtenstein
T +423 239 0202
www.sonnenhof.li
