Affacciata sulle rive del Lago di Como, a Pognana Lario, Villa Làrio inaugura la stagione 2026 con un importante progetto di rinnovamento che punta a consolidare il ruolo della struttura come meta dedicata all’ospitalità di alto livello e all’esperienza gastronomica. Dopo un periodo di lavori e interventi di restyling, la riapertura è fissata per il 1° giugno e porta con sé una novità destinata ad ampliare l’offerta della proprietà: Casa Làrio, Bottega & Cocktails.
La nuova proposta si inserisce in un percorso di crescita che negli ultimi anni ha portato la struttura a ottenere diversi riconoscimenti nel settore dell’accoglienza e della ristorazione, tra cui la Chiave Michelin 2025, le Due Forchette della Guida Gambero Rosso 2026 e una segnalazione tra i migliori hotel del Lago di Como da parte di Condé Nast Traveller.
Una nuova proposta gastronomica aperta tutto il giorno
Cuore della novità 2026 è Casa Làrio, uno spazio dedicato alla cucina informale e alla convivialità che trova posto all’interno de Il Palazzo, edificio storico della proprietà affacciato sul lago.
La formula è pensata per accogliere sia gli ospiti della struttura sia il pubblico esterno. Il servizio sarà disponibile tutti i giorni dalle 12.30 alle 22.00 con una proposta culinaria che valorizza ingredienti, tradizioni e sapori italiani in una chiave accessibile e contemporanea.
Tra gli elementi distintivi del progetto vi è anche la possibilità di raggiungere la destinazione direttamente dal lago grazie al pontile privato, una caratteristica sempre più rara lungo le rive comasche.
La filosofia dello chef Davide Maci
A guidare l’offerta gastronomica è Davide Maci, executive chef di Villa Làrio e responsabile anche di Villa Bianca, il ristorante fine dining della struttura.
La sua cucina si ispira a una visione mediterranea che va oltre i confini geografici per diventare un approccio culturale e conviviale al cibo. Il menu punta su preparazioni riconoscibili e ingredienti di qualità: pizza artigianale a lunga lievitazione, crudi di pesce, ricette che reinterpretano la tradizione italiana e piatti da condividere al centro della tavola.
L’obiettivo dichiarato è riportare al centro l’esperienza della sala e il valore del racconto gastronomico, trasformando il momento del pasto in un’occasione di incontro e partecipazione.
Arriva anche “The Edit”
Le novità della stagione non si fermano alla cucina. Dal 10 giugno prenderà infatti vita “The Edit”, un pop-up store che proporrà una selezione internazionale di marchi fashion di fascia alta e prodotti enogastronomici italiani.
L’iniziativa nasce dalla volontà di ampliare l’esperienza degli ospiti con uno spazio dedicato allo stile, alla ricerca e alle eccellenze del Made in Italy, rivolgendosi sia ai visitatori della struttura sia al pubblico locale.
Una storia di recupero e valorizzazione
Villa Làrio rappresenta il risultato di un lungo progetto di recupero architettonico avviato con l’obiettivo di restituire nuova vita a un antico edificio e valorizzare una delle zone meno frequentate ma più suggestive della sponda orientale del Lago di Como.
Oggi la proprietà comprende 19 suite distribuite tra diversi edifici immersi in circa due ettari di giardino privato. Gli ambienti sono stati progettati dallo studio Castagna 1939 guidato da Pietro Castagna, con un lavoro che combina tradizione artigianale italiana e comfort contemporaneo.
Il Palazzo tra storia e design contemporaneo
Tra gli edifici più rappresentativi della tenuta spicca Il Palazzo, che ospita otto suite affacciate sul lago e ampi spazi comuni.
Nel corso del restauro sono stati recuperati numerosi elementi originali risalenti al XIX secolo, tra cui il monumentale camino dell’antica cucina e alcune armerie storiche integrate negli ambienti dell’attico. Il progetto ha coinvolto artigiani e professionisti locali specializzati nel recupero di edifici storici, con particolare attenzione agli affreschi e ai dettagli decorativi.
Degno di nota anche il lavoro realizzato da Fantini Mosaici, che ha creato un pavimento alla veneziana ispirato ai riflessi e ai movimenti dell’acqua del lago.
Suite immerse nel verde e affacciate sull’acqua
L’offerta ricettiva si sviluppa tra Il Palazzo, Villa Bianca, il Padiglione e la Garden Suite.
Il Padiglione, situato a ridosso dell’acqua, dispone di accesso indipendente, spazi abitativi privati e collegamento diretto con piscina e giardino. Villa Bianca ospita invece suite con ampie terrazze e affacci sul lago, mentre l’attico del Palazzo propone una sistemazione di grandi dimensioni con terrazza privata e più camere da letto.
Esperienze tra lago, sport e benessere
Accanto all’ospitalità e alla gastronomia, Villa Làrio propone una serie di attività dedicate al relax e al tempo libero.
Gli ospiti possono utilizzare la piscina a sfioro lunga venti metri, partecipare alle sessioni di yoga organizzate ogni mattina o accedere direttamente al lago dal pontile privato. Non mancano le opportunità dedicate agli sport acquatici, tra cui kayak, paddle e sci nautico, oltre a escursioni in barca e itinerari escursionistici che permettono di scoprire i borghi della zona.
La struttura dispone inoltre di spazi destinati al lavoro da remoto e all’organizzazione di incontri aziendali e conferenze.
Il ritorno di Davide Maci sul Lago di Como
Per Villa Làrio, l’arrivo di Davide Maci rappresenta anche il ritorno sul Lago di Como di uno chef con una lunga esperienza internazionale.
Nel corso della sua carriera ha collaborato con professionisti del calibro di Bernard Fournier, Enrico Derflingher, Pierre Gagnaire e Gordon Ramsay, lavorando in strutture prestigiose tra Roma, St. Moritz, Londra e Versailles.
La sua proposta culinaria punta su una cucina essenziale e contemporanea, capace di valorizzare la materia prima senza rinunciare all’eleganza.
Botanical Bar: il giardino entra nel bicchiere
Tra gli elementi più originali della stagione 2026 figura il Botanical Bar, sviluppato attorno al concetto “Botanical Garden to Glass”.
Le erbe aromatiche coltivate nei giardini della proprietà diventano protagoniste di cocktail, cordiali, liquori e sciroppi realizzati internamente. Il progetto pone particolare attenzione alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi attraverso tecniche di mixology orientate al recupero e alla valorizzazione delle materie prime.
La proposta beverage si integra con l’offerta gastronomica di Casa Làrio e accompagna uno dei momenti più apprezzati dagli ospiti: l’aperitivo serale affacciato sulle acque del Lago di Como.
Un nuovo capitolo per Villa Làrio
Con Casa Làrio, il Botanical Bar e il progetto The Edit, la stagione 2026 segna una nuova fase per Villa Làrio. L’obiettivo è ampliare il concetto di ospitalità trasformando la struttura in un punto d’incontro dove cucina, design, benessere e lifestyle dialogano tra loro.
Un percorso che guarda tanto ai visitatori internazionali quanto al pubblico locale, in un contesto che punta sulla qualità dell’accoglienza e sulla valorizzazione delle eccellenze italiane.
