UNESCO: cucina italiana, un patrimonio universale
A New Delhi, il Comitato intergovernativo dell’UNESCO ha iscritto all’unanimità la cucina italiana nella Lista…
chef e ristoranti
Alex Lake Zurich: nuova direzione e riapertura delle terrazze sul lago
Con l’arrivo della primavera, Alex Lake Zürich riaccende i riflettori sulla propria proposta di ospitalità…
Soggiornare sul Monte Generoso: l’albergo diffuso rilancia il territorio
Soggiornare sul Monte Generoso non è soltanto un’esperienza turistica, ma un modo diverso di abitare…
Il Castello del Sole riapre ad Ascona: al via la stagione 2026 tra natura, benessere e alta cucina
Con l’arrivo della primavera, Il Castello del Sole torna ad accogliere gli ospiti nella sua…
Ristorante Tosca: il lirismo italiano si ritrova nel piatto
«Parigi val ben una Messa». La celebre frase attribuita a Enrico di Navarra, divenuto Enrico…
Il Merito Culinario Svizzero a Paolo Loraschi, maestro della pasticceria ticinese
Il Merito Culinario Svizzero 2026 riconosce l’eccellenza di un protagonista della pasticceria ticinese. Il prestigioso…
Cucina italiana in Svizzera, il futuro parla giovane: a Lugano vince Luca Giacchetti
La cucina italiana in Svizzera guarda avanti e sceglie il Ticino per raccontare la propria…
Cibo italiano da Manor: tre settimane di sapori mediterranei tra Manor Food e Manora
Dal 24 febbraio al 16 marzo 2026, il cibo italiano da Manor diventa protagonista sugli…
Cornèr Banca: gusto, passione e identità ticinese
Ciò che nacque come un’idea spontanea tra amici si è ormai consolidata in un’istituzione capace…
Hotel des Horlogers: quando la natura sposa la buona tavola
La ristorazione dell’Hotel des Horlogers è stata una scoperta, una scoperta sorprendente! A un’ora di…
S.Pellegrino Sapori Ticino, il gusto dell’incontro
FOTO 1 Ripercorriamo insieme i momenti più significativi di questa avventura di S.Pellegrino Sapori Ticino,…
La gastronomia ticinese protagonista a Davos durante il World Economic Forum 2026
Dal 19 al 23 gennaio 2026, la gastronomia ticinese troverà spazio e visibilità a Davos,…