Ristorante Marée del Park Hotel Sonnenhof: invito a cena nell’atmosfera del Principato del Liechtenstein
In un piccolo Stato come il Principato del Liechtenstein, dove l’identità nazionale è vissuta con…
chef e ristoranti
Con g.b.c., dal bosco alla tavola
La qualità, oggi, non è più soltanto una promessa. È una ricerca quotidiana, fatta di…
A tavola con… Guido Sassi: “È l’accoglienza la chiave vincente della ristorazione”
Guido Sassi, per molti anni il tuo nome è stato legato a Piazza della Riforma.…
Premio Nuvoletti ad Alberto Dell’Acqua: riconoscimento per cinquant’anni di cultura gastronomica
La cultura della tavola passa anche attraverso il lavoro di chi la racconta. È in…
CCAT: il grande cuore agroalimentare del Ticino
Il CCAT celebra dieci anni di attività. Quali erano gli obiettivi iniziali e quali sono…
Settimana svizzera del Gusto 2026: coniugare tradizione e territorio con la sostenibilità
Dal 17 al 27 settembre la Settimana svizzera del Gusto 2026 coinvolge l’intero territorio nazionale…
Cena sotto le Stelle a Lugano: Via Nassa trasforma lo shopping in una serata tra cucina, musica e solidarietà
Per una sera Via Nassa è diventata l’enorme ed elegantissima sala di un ristorante di…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2026: un omaggio alla Svizzera Gourmet
Un ricco assaggio della cultura enogastronomica elvetica sarà possibile grazie a una squadra di 11…
St. Moritz Gourmet Festival, la cucina d’autore conquista l’estate dell’Engadina
Lo St. Moritz Gourmet Festival cambia stagione e, con la sua prima edizione estiva, modifica…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2026, vent’anni di gusto e una Svizzera da raccontare
Dal 13 settembre al 15 novembre 2026, il Ticino tornerà a parlare la lingua della…
Con Ticino Gourmet, la frutta è protagonista in cucina
In questo contesto la frutta assume un ruolo sempre più centrale: non è più relegata…
Al Grand Hotel Les TroisRois, il lusso abbraccia la storia d’Europa
All’alba, quando la luce si posa sul Reno come una carezza, il Grand Hotel Les…