La stagione estiva dello Gstaad Palace si aprirà il 19 giugno 2026 con una proposta che guarda all’Italia e alla convivialità mediterranea. La storica struttura di Gstaad amplia infatti la propria offerta gastronomica con “Gildo’s al Fresco”, versione estiva del noto ristorante “Gildo’s”, pensata per unire cucina italiana, atmosfera informale e panorama alpino.
L’iniziativa rappresenta uno dei punti centrali della programmazione estiva del cinque stelle superior svizzero, che per i prossimi mesi punterà su un mix di alta gastronomia, esperienze nella natura, sport e benessere. Accanto alle novità culinarie, torneranno anche appuntamenti ormai consolidati come le Roy Emerson Tennis Weeks, giunte alla loro ultima edizione dopo oltre mezzo secolo di storia.
Un angolo d’Italia tra le montagne di Gstaad
Con Gildo’s al Fresco, il Palace introduce un nuovo spazio all’aperto ispirato alle tradizionali trattorie italiane. Il progetto porta nel cuore dell’Oberland bernese colori, profumi e dettagli tipici del Mediterraneo, con tonalità calde, materiali naturali e un’atmosfera volutamente rilassata.
Il concept è stato sviluppato da Raffi Otto di Atelier 72 di Zurigo, che ha immaginato un ambiente elegante ma informale, aperto anche agli ospiti accompagnati dai propri animali domestici e senza particolari dress code. Andrea Scherz, rappresentante della famiglia proprietaria dell’hotel, descrive il nuovo ristorante come un omaggio allo spirito del Sud Europa e alla leggerezza che da sempre caratterizza il marchio “Gildo’s”.
Anche il menu segue questa linea. La proposta gastronomica spazierà dagli antipasti estivi ai classici piatti di pasta, fino a specialità di carne e pesce. Particolare attenzione sarà dedicata alla pizza, affidata a un pizzaiolo formatosi a Napoli.
L’estate delle Roy Emerson Tennis Weeks
Tra gli appuntamenti più significativi dell’estate 2026 figura la 52ª e ultima edizione delle “Roy Emerson Tennis Weeks”. Il programma, nato oltre cinque decenni fa, ha trasformato il Palace in uno dei punti di riferimento europei per gli appassionati di tennis.
Il protagonista rimane Roy Emerson, vincitore di numerosi tornei del Grande Slam e presenza costante a Gstaad sin dagli anni Settanta. Nel tempo, l’evento ha superato la dimensione puramente sportiva, diventando un momento di incontro tra ospiti abituali, sportivi e amici della struttura.
Secondo Andrea Scherz, le settimane dedicate a Emerson hanno contribuito a costruire una parte importante dell’identità del Palace, grazie non solo alle attività sui campi da tennis ma anche alle relazioni personali nate nel corso degli anni.
La Walig Hut e il ritorno alle radici alpine
L’estate del Gstaad Palace continuerà a valorizzare anche il legame con il territorio del Saanenland. Tra le esperienze più rappresentative resta quella della Walig Hut, storica baita costruita nel 1783 sopra Gsteig, a circa 1.700 metri di altitudine.
La struttura, realizzata in pietra e legno secondo la tradizione alpina, offre un soggiorno immerso nella quiete della montagna, con vista sul massiccio dei Les Diablerets e sull’intera regione circostante. Gli ospiti possono raggiungerla attraversando boschi e prati alpini, vivendo così un’esperienza che punta sulla semplicità e sul contatto con la natura.
La proposta gastronomica della Walig Hut si concentra su prodotti regionali e piatti tipici svizzeri. Tra le specialità spicca la tradizionale fondue Moitié-Moitié preparata sul fuoco vivo. Durante la stagione estiva la baita dispone inoltre di quattro posti letto per chi desidera trascorrere la notte in quota.
Escursioni, wellness e appuntamenti gastronomici
L’offerta estiva del Palace comprende anche attività outdoor e programmi dedicati al benessere. Tra le escursioni proposte figurano itinerari nella valle del Turbach, passeggiate attorno al lago alpino Arnensee e gite al Glacier 3000, noto per la passerella panoramica sospesa Skywalk.
Non mancheranno inoltre esperienze pensate per le famiglie, come gli incontri con le caprette dello Wispile o i picnic nei giardini della struttura.
Sul fronte wellness, la Palace Spa introdurrà percorsi basati sulla tecnologia “cellgym”, dedicata alla rigenerazione cellulare attraverso allenamenti a intervalli. L’offerta sarà completata da sessioni di yoga per adulti e bambini e dai retreat guidati dal maestro Anand M. Kambli.
La programmazione gastronomica estiva includerà inoltre la celebrazione della Festa nazionale svizzera il 1° agosto, le serate Fondue-Plausch sotto le stelle, la Seafood Night all’aperto e il tradizionale Sunday Brunch domenicale, previsto tra il 26 luglio e il 16 agosto.
Rally d’epoca, musica e attività per famiglie
Tra gli eventi più attesi dell’estate figura anche la Gstaad Palace Challenge, in calendario dal 28 al 30 agosto 2026. La manifestazione riunirà appassionati di auto sportive classiche prodotte tra gli anni Cinquanta e Novanta, alternando rally, incontri conviviali ed escursioni in bicicletta.
Per i più piccoli tornerà invece il Kids Grand Prix del 2 agosto, corsa con go-kart a pedali accompagnata da animazione, snack e giochi.
Il programma “Sammy’s World” proporrà movie night, crêpes, passeggiate con lama e alpaca e altre attività gratuite dedicate agli ospiti più giovani dell’hotel.
Spazio anche alla musica con il GreenGo’s Open Air: ogni fine settimana, dal 27 giugno fino alla fine di agosto, il dj resident Jim LeBlanc animerà l’area della “PISCINE” con set musicali e cocktail serali.
Gli eventi principali dell’estate a Gstaad
Nel corso della stagione, la località svizzera ospiterà anche alcuni appuntamenti internazionali ormai consolidati:
- Swatch Beach Pro — dal 1° al 5 luglio 2026
- Menuhin Festival — dal 16 luglio al 5 settembre 2026
- EFG Swiss Open Gstaad — dall’11 al 19 luglio 2026
- Hublot Polo Gold Cup Gstaad — dal 20 al 23 agosto 2026
Per ulteriori informazioni sugli highlight della stagione estiva è disponibile il dossier digitale: Summer Highlights 2026
