Storie di Gusto è un progetto che, nato dall’unione di quattro professionisti accomunati dalla passione per la tradizione enogastronomica mediterranea, intende accompagnare il cliente alla riscoperta di gusti e sapori delle eccellenze e delle produzioni tipiche italiane. Storie di Gusto, attraverso una vera e propria Food Experience, accompagna il cliente alla scoperta di prodotti di indubbia qualità; una selezione frutto di un’attenta, sapiente e appassionata ricerca “del meglio del meglio” avvenuta per oltre due anni in diverse regioni d’Italia. I protagonisti sono loro, e sono sempre attori principali: sono i grandi salumi della tradizione, sono i vini di qualità, sono i prodotti da forno realizzati in maniera artigianale con farine macinate a pietra, sono i prodotti caseari realizzati con l’arte dall’affinatura. Sono, insomma, grandi prodotti di (spesso e volentieri) piccoli ma ineguagliabili produttori. La filosofia del locale è molto semplice: tutto deve essere reale e naturale, nulla costruito. Vale per la cucina di qualità, vale per l’ambiente: uno spazio camaleontico capace di abbattere un’esigenza primaria a pranzo e creare intimità la sera. Un Social Space dove scoprire non solo il gusto, ma anche l’arte e la letteratura enogastronomica. E tutto all’insegna della semplicità: ambienti e linee morbide realizzate in materiali naturali quali legno, marmo e ferro; i colori della terra, ocra, verde oliva e bianco; uno stile pulito, a tratti tradizionale ma con punte di innovazione e tecnologia. Uno spazio dove tutto è calibrato e nulla fuori posto.
Storie di Gusto
Piazza Indipendenza 11 – 6900 Lugano
Tel: 091 225 13 10
www.storiedigusto.ch
info@storiedigusto.ch
