Ambasciatore d’eccellenza
Il prestigioso riconoscimento Swiss Premium Wine di Ambasciatore Quattromani ha distinto quest’anno un banchiere-gourmet ritenuto…
vini e prodotti tipici
Aurélien Blanc è il Miglior Sommelier Svizzero 2018
Si è svolto al Kursaal di Berna il 21°concorso “Miglior Sommelier Svizzero”. Di fronte a…
Mendrisio da vedere e mangiare
Che cos’è il progetto FoodTrail? «La Società FoodTrail ha sede ad Herisau nel Canton Appenzello…
Vini ticinesi in mostra a Zurigo
Fino al 2000 i capannoni industriali dello Shiffbau, a Zurigo nel distretto di Escher-Wyss, erano…
Marsala Magic Tour
Un viaggio di saperi e sapori all’insegna della convivialità e della buona cucina. Il “Marsala…
Marsala Magic TOUR
Un viaggio di saperi e sapori all’insegna della convivialità e della buona cucina.Il “Marsala Magic…
L’ospitalità gardesana tra cibi, vini e sapori
Clima e suolo da una parte, secolare esperienza di cantina dall’altra, ne fanno uno dei…
Per un nuovo modello di agricoltura
Lei è un convinto sostenitore della centralità di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e del paesaggio: che…
2015, un’annata eccezionale
Ignazio Cassis è stato chiamato a stappare in anteprima svizzera la prima bottiglia dell’annata 2015…
Tutto sul cibo e dintorni
Sarà in un certo senso una manifestazione onnivora, occupandosi di cibo nelle sue più svariate…
Prodotti ticinesi in tavola e so cosa mangio
Quali sono le finalità per le quali è stato costituito CCAT? «Il progetto CCAT nasce…
Una degustazione celestiale
Non capita spesso di avere la fortuna di poter degustare vini che per gli intenditori…