Ticino Gourmet Tour: il pesce di lago, una risorsa da ri-scoprire
Sin dall’epoca dei Romani, il pesce di lago e in particolare quello delle nostre acque…
chef e ristoranti
Festa Nazionale svizzera: al META un viaggio culinario nella tradizione… con un tocco moderno
In occasione della Festa Nazionale Svizzera, il Ristorante Meta si prepara a deliziare i palati…
Da S.Pellegrino Sapori Ticino 2024 , “Deutschland: Gastronomie, Wein und Kultur“
“Deutschland: Gastronomie, Wein und Kultur“: territori stupendi dove si mescolano città meravigliose, grandi tradizioni e…
Vino e gastronomia: serata memorabile al Ristorante Meta
Il Ristorante Meta, situato nel cuore del Ticino, è pronto ad accogliere gli appassionati di…
The Cambrian Hotel, dove si parlano tutte le lingue del mondo
Questo connubio si deve all’attuale proprietario gallese del The Cambrian, che da giovane si è…
Particolare Milano: un angolo di paradiso nel cuore di Porta Romana
Nascosto nel cuore di Porta Romana, precisamente in via Tiraboschi 5, si trova un gioiello…
Ristorante Sottovoce – Vista Lago di Como: un’oasi di lusso e gastronomia sul Lago di Como
Il panorama del Lago di Como non ha bisogno di presentazioni, ma la città di…
Martin Dalsass, un maestro di cucina schietto e genuino
Come nel nome che non stabilisce con assoluta certezza la provenienza, in Martin Dalsass convivono…
Ticino Land of Stars, ambasciatori del territorio
Ticino Land of Stars nasce da una consapevolezza: la gastronomia costituisce un’occasione di grande promozione…
Albergo ristorante San Bernardo: sapori di mare e quiete agreste a Tenero-Contra
Antonio Ferriroli, che possiamo definire oste della Osteria di Tenero-Contra – oste per antonomasia –…
L’Associazione Grandes Tables Suisses celebra il successo e accoglie dodici nuovi membri
L’Associazione Grandes Tables Suisses ha recentemente concluso la sua assemblea generale annuale, un evento di…
Ticino Gourmet Tour: dai campi alla padella, sapore di asparagi
La preparazione degli asparagi può essere piuttosto semplice: possono essere bolliti oppure a vapore per…