Dany Stauffacher: non solo cibo
La capacità di essere originali, la combinazione di idee e creatività, la passione e la…
chef e ristoranti
Riaprono i ristoranti: tutto quello che bisogna sapere per poter cenare fuori
Lo scopo non è solo quello di non ammalarsi, ma anche quello di rendere sempre…
GastroTicino: “Felici di veder riaprire i ristoranti”
È comprensibilmente soddisfatto, se pur con cauta concretezza, il presidente Massimo Suter: “Abbiamo affrontato questa…
Ristorante META: un salotto gourmet, vista lago
Un ristorante prestigioso – il Meta – e una sala per eventi – Metamorphosis –…
Massimo Suter: “Sperare nel bel tempo non basta”
“Ci avviamo lentamente al termine della terza settimana di chiusura forzata delle nostre attività per…
Londra, paradiso dei foodies
Da sempre sinonimo di novità e avanguardia, Londra si presenta ai primi posti in tema…
Badalucci, a Lugano una cucina che trasmette emozioni
In una giornata uggiosa, per allontanare il cupo colore autunnale, decido di tuffarmi in un…
Nuove stelle Michelin: Svizzera paradiso gourmet
Si è svolta proprio a Lugano la cerimonia della Michelin Star Relevation e ha mostrato…
Guida Michelin Svizzera 2020: la cerimonia al Lac di Lugano
Sarà presentata lunedì 24 febbraio al Lac di Lugano la Guida MICHELIN Svizzera 2020. E…
Con Philippe Mille la cucina stellata trionfa a St.Moritz
Da subito Pilippe Mille si mostra sorridente e molto collaborativo, ha voglia di raccontarsi e…
Guillaume Galliot: incontro tra cucina francese e asiatica
Nato in Francia, a Tours, nella provincia della Turenna, situata nel bacino della Loira, il…
Ristorante Joia, dove “la via dell’essere è il fare”
A Milano, nella zona di Porta Venezia, a pochi passi da Piazza della Repubblica, precisamente…