Cucina italiana in Svizzera, il futuro parla giovane: a Lugano vince Luca Giacchetti
La cucina italiana in Svizzera guarda avanti e sceglie il Ticino per raccontare la propria…
chef e ristoranti
Cibo italiano da Manor: tre settimane di sapori mediterranei tra Manor Food e Manora
Dal 24 febbraio al 16 marzo 2026, il cibo italiano da Manor diventa protagonista sugli…
Cornèr Banca e S.Pellegrino Sapori Ticino: gusto, passione e identità ticinese
Ciò che nacque come un’idea spontanea tra amici si è ormai consolidata in un’istituzione capace…
Hotel des Horlogers: quando la natura sposa la buona tavola
La ristorazione dell’Hotel des Horlogers è stata una scoperta, una scoperta sorprendente! A un’ora di…
S.Pellegrino Sapori Ticino, il gusto dell’incontro
FOTO 1 Ripercorriamo insieme i momenti più significativi di questa avventura di S.Pellegrino Sapori Ticino,…
La gastronomia ticinese protagonista a Davos durante il World Economic Forum 2026
Dal 19 al 23 gennaio 2026, la gastronomia ticinese troverà spazio e visibilità a Davos,…
Sogni d’Oriente, l’arte contemporanea entra in sala: una mostra d’arte al ristorante sul lago di Lugano
Non è più solo una tendenza, ma una scelta curatoriale sempre più consapevole: portare l’arte…
Ristorante Ciani Lugano, cucina contemporanea e accoglienza nel cuore verde della città
Nel panorama della ristorazione cittadina, il ristorante Ciani Lugano si distingue per una collocazione che…
Hôtel de Ville a Crissier: visita ad un tempio della gastronomia
Il ristorante dell’Hôtel de Ville a Crissier è per eccellenza definito tempio, poichè si può…
All’Hotel Grace La Margna, un’avventura culinaria globale
Un’avventura culinaria iniziata nel 2023, quando dopo un’attenta ristrutturazione, in gran parte conservativa, ha riaperto…
Ticino Gourmet e le mille sfumature del panettone ticinese
Ogni panettone racconta una storia fatta di ingredienti scelti con cura e di tempi lenti.…
Grünenfelder: giovani cuochi crescono
Avete lanciato il Premio Grünenfelder. Di che cosa si tratta e come è organizzata questa…