Carlton Hotel: quando la tradizione sposa il design
Con sole 60 suite e junior suite, tutte orientate a sud, il Carlton Hotel, guidato…
chef e ristoranti
Hotel Carlton St. Moritz: una ristorazione che fonde raffinatezza e salute
È vero che St. Moritz non ha bisogno di presentazioni poiché la sua posizione spettacolare,…
Settimana del gusto 2025, tra solidarietà alimentare e patrimonio enogastronomico
La Settimana del gusto, che dal 2000 porta in tutta la Svizzera riflessioni e celebrazioni…
Accademia italiana della cucina: 40 anni di gusto e passione
Possiamo ricordare come avvenne la fondazione della Accademia Italiana della cucina? «L’Accademia italiana della cucina…
Formazione gastronomica in Ticino: a Locarno premiati gli allievi più bravi
La formazione gastronomica in Ticino continua a essere un pilastro per la qualità dell’ospitalità e…
Arch. Paolo Scoglio: architettura in simbiosi con la natura
Architetto Paolo Scoglio, come è nato il suo interesse per una architettura sostenibile e immersa…
Alla scoperta delle Strade siciliane del vino e dell’olio
La denominazione «strada dei vini» è stata creata nel 1999 per valorizzare un ricco patrimonio…
Nuova apertura ad Ascona: la Confiserie Al Porto amplia la sua presenza
Ascona accoglie una nuova apertura ad Ascona che porta con sé un tassello in più…
Ticino Gourmet: a tavola con MarTIno
Oggi vanno tanto di moda i personal trainer e molti altri personal assistant per ogni…
Il risotto ticinese è protagonista: festa dei sapori a Locarno
Piazza Grande, a Locarno, si è trasformata in questi giorni in un grande palcoscenico di…
Six Senses Crans-Montana punta al futuro sotto la guida di Toan Ly
A Crans-Montana, nel cuore del Vallese, il marchio internazionale Six Senses consolida la propria presenza…
Alla scoperta della Valle D’Aosta
Facilmente raggiungibile da Lugano attraverso l’autostrada Milano-Novara-Ivrea in circa 3 ore di auto, Aosta è…