Al Grand Hotel Villa Castagnola, tre momenti magici
La ristorazione nella prestigiosa casa del Grand Hotel Villa Castagnola, dove in ogni ambiente si…
Chef e Ristoranti
Pass «buonaforchetta», pronti per la riapertura dei ristoranti
Durante la lunga attesa per la riapertura dei ristoranti, in molti avranno avuto il tempo…
Ristorante Arté: tre momenti magici
A pochi passi fuori dal parco del Grand Hotel Villa Castagnola, di cui è parte…
Dany Stauffacher, l’uomo delle stelle
Ci eravamo lasciati un anno fa con tante idee da realizzare, ti ritroviamo oggi con…
Con Rendez-vous, i tavoli più belli della gastronomia svizzera
Rendez-vous, ecco il motto con cui Svizzera Turismo, GastroSuisse e HotellerieSuisse hanno chiamato a…
Ristorante META: con la riapertura, arrivano tantissime novità
Dopo la forzata chiusura dei mesi scorsi, il ristorante META ha aperto dal mese di…
Hotel Villa Principe Leopoldo: a Lugano, Fine Dining stellato
I pilastri di questa sinergia sono le persone che operano per la piena soddisfazione dell’ospite.…
Guida Michelin 2021: c’è tanta Lugano nell’Olimpo dei ristoranti svizzeri
La nuova edizione della Guida Michelin conferma la ricchezza e il vigore della scena culinaria…
L’imperatore Napoleone Bonaparte entra in cucina
L’influenza di Napoleone spazia dalla tattica alla politica, dal diritto con il famoso Code Napoléon…
Chef Luca Bellanca: il ristorante META si illumina con una stella
Dietro a una stella c’è sempre una grande squadra, ma questo non basta, ci vuole…
Ristorante META: arriva la prima stella Michelin
“META è un luogo di convivialità, situato in prossimità del lungolago e con un panorama…
Kulm Hotel mette in tavola la grande tradizione alberghiera svizzera
Il fascino di un grande albergo come il Kulm Hotel di St. Moritz si esprime…