Ticino Gourmet: sostenibilità e consapevolezza alimentare
Il crescente interessamento verso diete sostenibili, basate esclusivamente su alimenti di origine vegetale, sembra dia…
Chef e Ristoranti
Hotel Alex Lake Zurigo: i piaceri della tavola della cosiddetta “Platinum Coast”
Se la sponda destra del lago di Zurigo viene chiamata “Gold Küste” ovvero Costa d’Oro,…
Villars Palace: felice sintesi tra la natura alpina e influenza mediterranea
Dalla sua apertura nel lontano 1913 e dopo la recente ristrutturazione, ha mantenuto l’antico splendore…
Pasqua gourmet al ristorante Meta: tradizione e innovazione a tavola
Domenica 20 aprile, il ristorante Meta accoglierà i suoi ospiti con un pranzo di Pasqua…
Franz W. Faeh insignito del “Merito culinario svizzero”
Franz W. Faeh, Culinary Director dello Gstaad Palace, entra ufficialmente nell’illustre cerchia d’eccellenza del Merito…
Nuovo capitolo culinario per il Six Senses Crans-Montana: arriva lo chef Vignoni Alvarellos
Il Six Senses Crans-Montana è una destinazione a sé, un luogo dove vitalità e serenità…
Hotel Belvedere Locarno: tripudio di sapori
Le scelte dell’Hotel Belvedere Locarno partono da una consapevolezza: secondo un recente rapporto di World…
Bergwelt Alpine Design Resort Grindelwald: piaceri del palato di fronte all’immensità delle cime alpine
Fortunati coloro che hanno la possibilità di provare questa magia coccolati dalla piacevolezza degli ambienti…
La Carinzia conquista le stelle della gastronomia europea
Nel 2025, la Carinzia si afferma come una delle mete gastronomiche più apprezzate d’Europa, conquistando…
Ticino Gourmet Tour: il calore dell’autunno
Con Ticino Gourmet Tour, il paesaggio si trasforma in una tavolozza di colori intensi che,…
Particolare Milano raddoppia: un nuovo bistrot nel cuore di Brera
Dopo il successo ormai consolidato del ristorante di Porta Romana, Particolare Milano da il via…
Jean-Philippe Blondet e l’arte di sapere creare una pietanza
Nato nel 1980 a Nizza, Jean-Philippe Blondet ha iniziato la sua carriera lavorando presso La…