Un ponte di sapori: la gastronomia ticinese conquista il Brasile
La gastronomia ticinese ha brillato a San Paolo, in Brasile, grazie a un evento che…
Chef e Ristoranti
S.Pellegrino Sapori Ticino 2025: Festival a ritmo di samba
A scoprire il Brasile, nel 1500, furono le caravelle portoghesi di Pedro Cabral che approdarono…
Ristorante META e Federale 1855: nuovo inizio in Piazza della Riforma
Per anni, è stato il cuore pulsante di una comunità di appassionati della buona tavola,…
Lugano Capitale Svizzera della Pizza: tre pizzerie fra le prime 15 di 50 Top Pizza
Lugano si conferma epicentro del panorama elvetico della gastronomia, anche quando si parla di pizza…
Ristorante Dal Pescatore Santini: tradizione ai massimi livelli
Passano gli anni, cambiano le mode culinarie, imperversano i giovani rampanti, ma Dal Pescatore di…
Ristoranti svizzeri al vertice: dieci nuovi nomi brillano tra le «Grandes Tables»
L’annuale assemblea generale dell’illustre associazione «Les Grandes Tables Suisses», tenutasi quest’anno (11 e 12 maggio…
Ticino Gourmet: sostenibilità e consapevolezza alimentare
Il crescente interessamento verso diete sostenibili, basate esclusivamente su alimenti di origine vegetale, sembra dia…
Hotel Alex Lake Zurigo: i piaceri della tavola della cosiddetta “Platinum Coast”
Se la sponda destra del lago di Zurigo viene chiamata “Gold Küste” ovvero Costa d’Oro,…
Villars Palace: felice sintesi tra la natura alpina e influenza mediterranea
Dalla sua apertura nel lontano 1913 e dopo la recente ristrutturazione, ha mantenuto l’antico splendore…
Pasqua gourmet al ristorante Meta: tradizione e innovazione a tavola
Domenica 20 aprile, il ristorante Meta accoglierà i suoi ospiti con un pranzo di Pasqua…
Franz W. Faeh insignito del “Merito culinario svizzero”
Franz W. Faeh, Culinary Director dello Gstaad Palace, entra ufficialmente nell’illustre cerchia d’eccellenza del Merito…
Nuovo capitolo culinario per il Six Senses Crans-Montana: arriva lo chef Vignoni Alvarellos
Il Six Senses Crans-Montana è una destinazione a sé, un luogo dove vitalità e serenità…