Grand Café Al Porto, nel cuore di Lugano dal 1803
Probabilmente i primi proprietari di quello che era il ristorante Bianchi già Biaggi in via…
chef e ristoranti
Hotel Giardino Mountain: a tavola, “accontentarsi” solo di cose buone
L’hotel Giardino Mountain, dato che è una struttura a cinque stelle, vanta più di una…
Con S.Pellegrino Sapori Ticino 2024, la Germania che non ti aspetti
Si continua a sentir parlare di Germania quest’anno: dopo i Campionato europei di calcio, ecco…
Il cibo come diritto: la settimana del gusto unisce piacere e riflessione
L’alimentazione è un argomento che ci riguarda tutte e tutti. Su cui ognuno di noi…
“Emozioni” in tavola e in musica: una serata indimenticabile al Ristorante Meta
Il 3 ottobre, il Ristorante Meta sarà il palcoscenico di “Emozioni”,una serata straordinaria, dove la…
La cucina ticinese fa breccia a Parigi
Durante i Giochi Olimpici e Paralimpici di Parigi, per un mese, l’Ambasciata svizzera nel 7°…
Ristorante La Sorgente: rinascita di un locale storico
La primavera 2024 segna la rinascita dello storico Ristorante La Sorgente a Vico Morcote, luogo…
La tradizione si evolve a Villa Ormaneto: una nuova visione per la villa veneta
Siamo a Villa Ormaneto e quando si pensa a una villa veneta, l’immaginario collettivo si…
Una piacevole esperienza al Kitchen dello Sheraton Lake Como
L’Executive chef di Kitchen, Andrea Casali, classe ‘93 di origini comasche, è un ragazzo giovane…
Gola e melodia: Puccini e l’arte di gustare la vita
Il 2024 è l’anno in cui si celebra il centenario della morte di Giacomo Puccini,…
“Piantiamo il futuro”: Relais & Châteaux e Slow Food uniti per una cucina più vegetale
Nel panorama gastronomico mondiale, un nuovo movimento sta prendendo piede: “Piantiamo il futuro”, una campagna…
Ticino Gourmet Tour: il pesce di lago, una risorsa da ri-scoprire
Sin dall’epoca dei Romani, il pesce di lago e in particolare quello delle nostre acque…