Stéphane Décotterd: grandi incontri al Gourmet Festival St.Moritz 2022
Sono le 10 di mattina del 3 febbraio presso l’Hotel Kempinski di St.Moritz, e mi…
chef e ristoranti
Ticino Land of Stars: l’angolo gourmand della Svizzera
Grande soddisfazione per il Ticino, davvero una Land of Stars! Durante l’ultima cerimonia di assegnazione…
Panettone: il re delle feste natalizie e non solo
Oggi parliamo del panettone, dolce per noi tradizionale, ma in tutte le culture, la festa…
Ristorante Acquadolce: la cucina di Carmelo Sciarrabba tra tradizione e creatività
Lo chef Quella su cui sorge il ristorante Acquadolce è la sponda resa famosa dalle…
San Salvatore: funicolare attiva anche d’inverno
La funicolare San Salvatore tornerà a viaggiare tutti i weekend – a partire da sabato…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2022, España Ahora
Grande presenza di pubblico per questa edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino dedicata alla Spagna, con…
Stelle Michelin vicine a noi: a Como debutta la Trattoria Contemporanea
Primo spunto gastronomico non può che venire dalla nuova stella Michelin aggiunta al firmamento comasco.…
Locanda Orico, quarant’anni di cucina di cui venti con la stella
Mantenere la stella Michelin ormai da vent’anni è, per la Locanda Orico, la garanzia di…
META: il ristorante di Paradiso riceve 16 punti GaultMillau
Sono 16 i punti assegnati al Ristorante META dalla prestigiosa guida fondata dai giornalisti –…
La lezione della storia. Il cammino della conoscenza e la cultura gastronomica tra tradizione e innovazione
Tradizione viene dal latino tradere, che significa consegnare. La tradizione non deve vivere nel passato,…
Guida Michelin: Svizzera sempre più nell’Olimpo
Nell’edizione 2022 della Guida Michelin svizzera sono finalmente quattro i ristoranti a tre stelle, cioè insigniti del…
Lugano. Taste of Art è il regno dello chef Marco Badalucci
Taste of Art, il ristorante di Marco Badalucci, sta conquistando un posto rilievo nel panorama…