Food Industry Monitor 2024: dieci anni di food italiano
L’edizione di quest’anno del Food Industry Monitor è stata dedicata a un’analisi di ampio respiro…
Chef e Ristoranti
La guida Michelin 2024 svela i suoi protagonisti in Ticino
Durante la cerimonia di Losanna, è stata presentata l’edizione 2024 della rinomata Guida Michelin, appuntamento…
Ticino Gourmet Tour: un cantone molto appetibile
Lasciatevi ispirare dalle numerose proposte di Ticino Gourmet Tour (ticinogourmettour.ch) per conoscere, vivere ed apprezzare…
Per Gault&Millau, Marco Campanella de La brezza di Ascona è il miglior chef in Svizzera
Marco Campanella è lo chef migliore di tutta la Svizzera. Lo dice la guida enogastronomica…
Grande successo per il Ticino a Monaco di Baviera
Alla presenza di un gran numero di giornalisti e del Console svizzero a Monaco, Eros…
Grand Café Al Porto, nel cuore di Lugano dal 1803
Probabilmente i primi proprietari di quello che era il ristorante Bianchi già Biaggi in via…
Hotel Giardino Mountain: a tavola, “accontentarsi” solo di cose buone
L’hotel Giardino Mountain, dato che è una struttura a cinque stelle, vanta più di una…
Con S.Pellegrino Sapori Ticino 2024, la Germania che non ti aspetti
Si continua a sentir parlare di Germania quest’anno: dopo i Campionato europei di calcio, ecco…
Il cibo come diritto: la settimana del gusto unisce piacere e riflessione
L’alimentazione è un argomento che ci riguarda tutte e tutti. Su cui ognuno di noi…
La cucina ticinese fa breccia a Parigi
Durante i Giochi Olimpici e Paralimpici di Parigi, per un mese, l’Ambasciata svizzera nel 7°…
Ristorante La Sorgente: rinascita di un locale storico
La primavera 2024 segna la rinascita dello storico Ristorante La Sorgente a Vico Morcote, luogo…
Una piacevole esperienza al Kitchen dello Sheraton Lake Como
L’Executive chef di Kitchen, Andrea Casali, classe ‘93 di origini comasche, è un ragazzo giovane…