St. Moritz Gourmet Festival 2025: quale sarà il gusto del futuro?
L’esclusivo e attesissimo St. Moritz Gourmet Festival sta per tornare nel cuore delle Alpi svizzere.…
Chef e Ristoranti
S.Pellegrino Sapori Ticino: il presente e il futuro della gastronomia
Anche quest’anno Dany Stauffacher, Ceo & Founder S.Pellegrino Sapori Ticino, con la sua passione e…
Lugano, il Ristorante Galleria Arté al Lago inaugura una nuova mostra e presenta il rinnovato staff di cucina
Sono Helmut Massenkeil, Fabian Vogler, Paul L. Meier e Christian Gammert gli artisti selezionati dal…
Lenkerhof Gourmet Spa Resort: natura ricca e incontaminata nel piatto
Siamo nell’Oberland Bernese, precisamente a Lenk nella Simmental, la valle più verde delle Alpi svizzere,…
Panettone, trionfo dell’artigianalità!
Iniziamo già a sentire il calore del Natale – di cui il panettone è re…
Cambio di guardia nelle cucine del Grand Hôtel Villa Castagnola
Il prestigioso Grand Hôtel Villa Castagnola, una delle gemme dell’ospitalità ticinese, annuncia un importante avvicendamento…
Premio Re Panettone® Milano 2024: trionfo di artigianalità e innovazione
Si è conclusa a Milano la nuova edizione del Premio Re Panettone®, un appuntamento che…
Alessandro Rinaldi è il nuovo volto del Ristorante Sottovoce
Il Ristorante Sottovoce, perla della raffinata struttura Vista Lago di Como e parte del gruppo…
S.Pellegrino Sapori Ticino 2024: la gastronomia che unisce mondi
Con S.Pellegrino Sapori Ticino 2024, due mesi di sapori, 25 eventi e un racconto culinario…
Passaggio di testimone al Ristorante Meta: nuovo Executive Chef
La Direzione del Ristorante META annuncia la conclusione della collaborazione professionale con lo Chef Luca…
Centro Magliaso e Osteria Foce, un piccolo paradiso sul Lago di Lugano
Dopo quattordici anni a St. Moritz, Roland Fischer ha deciso di cambiare letteralmente direzione e…
Ristoranti dell’Hotel Six Senses: il senso dell’infinito delle Alpi svizzere
Anche solo sedersi per la prima colazione nella bella sala di puro design alpino dell’Hotel…