Al St. Moritz Gourmet Festival 2022, il meglio dell’alta cucina svizzera
Anche la prossima edizione del Gourmet Festival sarà ricca di sorprese, così come siamo stati…
Chef e Ristoranti
Ristorante Da Candida, dove costanza ed eccellenza vincono sempre
Lo chef patron Bernard Fournier apre la porta e accoglie l’ospite con un sorriso premuroso…
Ticino a tavola: si alza il sipario sull’eccellenza gastronomica
L’estate appena passata sarà certamente ricordata come una delle stagioni più performanti nella storia del…
Widder Restaurant a Zurigo: diliscatura certosina per triglie straordinarie
L’autunno e l’inverno sono le stagioni che meglio aprono alla riflessione e ad esperienze più…
Al Ristorante META, vivere il vino al femminile
Come nasce il tuo amore per il vino? «Sono cresciuta in una famiglia che ha…
Grandi chef: donne in cucina che hanno fatto la storia
Tutta colpa dei sovrani rinascimentali che vivevano nel terrore di finire avvelenati: i cibi destinati…
Gault & Millau: Diego Della Schiava è Aufsteiger Des Jahres 2022 per il Ticino
La guida Gault & Millau Svizzera ha deciso che sarà Diego Della Schiava, Executive Chef…
Il Ristorante Montalbano di Stabio ospita lo chef Bertarini
Il Ristorante Montalbano di Stabio non smette di sorprenderci a diversi mesi dalla riapertura. Dopo…
Si è conclusa S.Pellegrino Sapori Ticino 2021
Il festival enogastronomico mette in archivio una quindicesima edizione da ricordare: 10 serate ufficiali dedicate…
S.Pellegrino Sapori Ticino: gran finale per la 15esima edizione
A fine serata, il fondatore di S.Pellegrino Sapori Ticino, Dany Stauffacher, era entusiasta. In un’epizone…
Coppa del Mondo del Panettone: i ticinesi lo fanno meglio…al cioccolato
Svizzero, pasticcere di quarta generazione, Luca Poncini vive e lavora a Maggia, in Canton Ticino,…
Lugano, incoronato il re del panettone: è il napoletano Salvatore Tortora
Ieri, domenica 7 novembre, al Palazzo dei Congressi di Lugano si è conclusa la finale…