Francesco Donati: imprenditore della ristorazione e cuoco alla bisogna
Fino a non molto tempo fa, nel milanese, quando si parlava di “trani” si intendeva…
Chef e Ristoranti
Il Ristorante META entra a far par parte delle migliori tavole Svizzere
«È per me e per il mio team un grande onore poter entrare a far…
Ristorante I due Sud, un’esplosione di gusti tra prodotti di terre lontane
Un grande albergo come lo Splendide Royal di Lugano, nato nel 1887, presente sulla guida…
Castello del Sole, nel maniero cucina gourmet a Km 0
L’albergo Castello del Sole ad Ascona è una vera e propria magione signorile, paragonabile a…
Assaggiatore d’eccezione per i menù di Maestro Martino: è lo chef Mosimann
L’Organizzazione Turistica Regionale Bellinzonese e Alto Ticino (OTR BAT) ha ospitato lo scorso weekend il…
Grandes Tables Suisses: ecco i più grandi nomi della gastronomia svizzera
Guy Ravet, Presidente dell’associazione Grandes Tables Suisses, ha dato il benvenuto ai nuovi membri: “Anche…
Hotel Villa Principe Leopoldo, un menù stellato con capriccio finale
Sembra che l’uomo nel corso della sua esistenza trascorra a tavola circa sei anni, senza…
Bellinzona e Valli assaporano la gastronomia medioevale
A partire dal 15 maggio, nello scenario di ANTICA – Bellinzona medievale, l’Organizzazione Turistica Regionale…
Tendenze gastronomiche 2022: sostenibilità ed esotismo a tavola
L’alimentazione dei prossimi anni non potrà prescindere dai cibi coltivati o comunque ottenuti in laboratorio per…
Maggio Gastronomico Tre Valli e Bellinzonese: al via la 34esima edizione
Da 34 anni ormai, ci si ritrova a tavola in famiglia, tra amici, con i…
Ristorante META: “Grazie ai nostri clienti storici!”
Il concept del ristorante META nasce da una precisa idea di Mario Mantegazza, e in…
Ristorante Eden Roc, rispetto assoluto per la materia prima
Una cucina di qualità necessita di molti attori per mettere in scena quella piccola o…