Parigi: una passeggiata nella capitale del gusto
Oltre ai sorprendenti siti architettonici e storici, tra le strade di questa città, c’è sempre…
Articoli a cura di Marta Lenzi
Patate in alta quota
C’è la Fläkker detta anche buccia d’acero per il manto maculato originaria del Vallese; la…
Il bello e il buono della vita
Roma, 12 giugno 2018, ore 19. Ancora una volta il cibo è stato utilizzato come…
Tutto è pronto, in tavola
Apparecchiati tavola, Ehi, dico a te, preparati! Mestolo, impasta. Coppa, versa. Dov’è il calice? Va’…
Lugano, capitale dell’enogastronomia
La Fondazione per la promozione del gusto sceglie ogni anno una città svizzera tra le…
Tutto sul cibo e dintorni
Sarà in un certo senso una manifestazione onnivora, occupandosi di cibo nelle sue più svariate…
Anche il cibo è un patrimonio da tutelare
Unesco Patrimonio Mondiale dell’Unesco: un fantastico museo a cielo aperto di monumenti, riti e tradizioni…
I buoni alimenti allungano la vita
Vivere a lungo, anzi in eterno, è uno dei sogni dell’essere umano, sin dall’antichità. Nella…
Tanti libri da mangiare
100 Paesi da tutto il mondo, 7000 espositori. Questi sono i numeri della 68ma Buchmesse…