Osteria dell’Enoteca: una sorpresa tra raffinatezza e famigliarità
L’ambito risultato è il frutto dell’affabile e direi famigliare atmosfera lavorativa che regna tra i…
Articoli a cura di Giacomo Newlin
Mandarin Oriental Palace, Luzern: un ventaglio di emozioni gastronomiche
Quando gli storici Palace, che hanno segnato la gloria alberghiera svizzera agi inizi del secolo…
The Alpina Gstaad: le eccellenti offerte di un albergo proiettato verso il futuro
The Alpina Gstaad, Switzerland, Restaurant Sommet La prima sensazione che ho percepito all’entrata dell’Hotel he…
The Dolder Grand di Zurigo, la quintessenza del gusto e dell’arte culinaria
Nel ponderoso volume che lo chef Heiko Nieder ha pubblicato per le edizioni Matthaes di…
Ristorante La Brezza: gusto e benessere
Due stelle Michelin e 18 punti Gault & Millau sono solo due dei riconoscimenti ottenuti…
La Musa Restaurant & Rooftop Terrace, la sorpresa di un elegante gourmet fuoriporta
Tra le nove muse della mitologia greca, quella che mi è sembrata la più vicina…
Mirador Resort & SPA: là dove la vista si nutre di immenso
Anche il cliente più distratto non può non rimanere affascinato dall’immenso panorama che si gode…
Locanda Barbarossa: quando la genuinità trionfa nel piatto
Uno tra i più begli alberghi del Ticino dove si respira un’atmosfera autenticamente signorile scevra…
Gstaad Palace Hotel: cenare a cinque sensi
Con un pizzico di sensibilità, negli ambienti dello Gstaad Palace Hotel si può respirare l’aria…
Ristorante Hotel “The View”, cucina stellata alle falde del San Salvatore
Dall’Hotel “The View” a Paradiso, la plaga luganese si presenta da una prospettiva panoramica diversa…
Parco dei Principi Grand Hotel e SPA e Hotel Splendide Royal: gusto ed eleganza nella ristorazione di due grandi alberghi romani
La cucina al Parco dei Principi Grand Hotel & Spa è uno dei fiori all’occhiello dell’albergo,…
Hotel Beau Rivage di Ginevra, scelta di sapori sopraffini per i buongustai
A chi ama la cultura del mangiar bene non basta un piatto preparato con tutti…