Restaurant Marée au Park Hotel Sonnenhof : une invitation à dîner dans l’atmosphère de la Principauté du Liechtenstein
Dans un petit État comme la Principauté du Liechtenstein, où l'identité nationale se vit avec…
Articles de Giacomo Newlin
Château de Raymontpierre : Une rencontre magique avec une nature généreuse
Situé à environ mille mètres d'altitude, le château est niché au cœur d'un domaine de 650 hectares…
Restaurant Tosca : La poésie italienne dans l'assiette
« Paris vaut bien une messe. » Cette célèbre phrase est attribuée à Henri de Navarre, devenu Henri…
Hôtel des Horlogers : Quand la nature rencontre la gastronomie
Le restaurant de l'Hôtel des Horlogers fut une découverte, une surprise ! À seulement une heure de route…
Hôtel de Ville à Crissier : visite d'un temple de la gastronomie
Le restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier est considéré comme un temple par excellence, car il peut…
À l'hôtel Grace La Margna, une aventure culinaire mondiale
Une aventure culinaire qui a débuté en 2023, après une rénovation soignée et globalement conservatrice, et qui a permis sa réouverture…
À l'Hôtel Belvedere de Grindelwald, la passion sublime et récompense la cuisine de l'hôtel.
Aujourd'hui, la quatrième génération dirige l'Hôtel Belvedere à Grindelwald, toujours avec une grande expertise…
Hôtel Carlton St. Moritz : un restaurant alliant raffinement et santé
Il est vrai que Saint-Moritz n’a pas besoin d’être présenté, compte tenu de son emplacement spectaculaire,…
Hôtel Storchen à Zurich, une grande oasis gastronomique au bord de la Limmat
L'Hôtel Storchen est situé dans le cœur historique de la vieille ville et est devenu au fil des siècles,…
Tschuggen Grand Hotel à Arosa : où les saisons animent et accompagnent la cuisine
Le domaine skiable est remarquable et les possibilités de randonnée dans la pittoresque vallée de Schanfigg sont innombrables,…
Hôtel Alex Lake Zurich : Les délices culinaires de la « Côte de Platine »
Si la rive droite du lac de Zurich est appelée la « Côte d’Or »,…
Villars Palace : une heureuse synthèse entre nature alpine et influence méditerranéenne
Depuis son ouverture en 1913 et après la récente rénovation, il a conservé sa splendeur d’antan…