Aosta ist von Lugano aus über die Autobahn Mailand-Novara-Ivrea in etwa 3 Autostunden leicht erreichbar und die Hauptstadt von Aostatal. Bekannt als das „Rom der Alpen“. Aufgrund seiner reichen Geschichte in der klassischen Zeit bietet es eine faszinierende Kombination aus archäologischen Überresten und mittelalterlichen Monumenten.
Unsere Reise des Wissens beginnt bei Castello di Aymavilles, am Eingang des Cogne-Tals, auf einem gut sichtbaren Vorgebirge gelegen, mit einer einzigartigen Form, die die weichen Linien der vier Türme mit den linearen weißen Fassaden verbindet. Sein heutiges Aussehen ist das Ergebnis von Eingriffen im 18. Jahrhundert, die vom Eigentümer in Auftrag gegeben wurden. Joseph-Felix de Challant, der beschloss, Mittelalter und Barock in einem einzigen, eklektischen Bauwerk zu verschmelzen. Heute erzählt das Innere des Schlosses eine Geschichte zwei Geschichten über das Sammeln im 19. Jahrhundert, das von Vittorio Cacherano Osasco della Rocca, dem letzten Nachkommen der Adelsfamilie Challant, und das fast gleichzeitig geborene Kind der Akademie von Sant'Anselmo.
Wenn Sie durch Aymavilles fahren, empfehlen wir Ihnen einen Stopp am Vinosteria Antirouille, ein Restaurant im Herzen der Stadt, in einem neu erbauten Gebäude, das typische Speisen und Weinspezialitäten des Aostatals anbietet.
Anschließend geht es weiter zur außergewöhnlichen römischen Aquäduktbrücke von Pont-d'Ael, ein grandioses hydraulisches Bauwerk, das vor über 2000 Jahren von einem reichen und unternehmungslustigen Paduaner erbaut wurde. Es ist ein Meisterwerk römischer Ingenieurskunst und in zwei Ebenen unterteilt: einen oberen, offenen Durchgang, der heute zu Fuß zugänglich ist, ursprünglich aber als Wasserkanal diente, und einen unteren, überdachten Durchgang, der für den Durchgang von Menschen und Tieren genutzt wurde.
Anschließend folgt eine ausführliche Stadtführung, bestehend aus archäologische Überreste, enge Gassen, alte Kirchen: Aosta wurde 25 v. Chr. von den Römern unter dem Namen Augusta Praetoria Salassorum gegründet und bewahrt wichtige Überreste aus dieser Zeit, wie das römische Theater (das derzeit restauriert wird), die Porta Pretoria, den Augustusbogen und den Cryptoporticus forensis.
Die Stadt verfügt außerdem über mittelalterliche Überreste, darunter die Stiftskirche Sant'Orso mit ihrem berühmten romanischen Kreuzgang und die Kathedrale Santa Maria Assunta.
Aosta genießt eine strategische Lage im Herzen des Aostatals, umgeben von imposanten Bergen und an der Kreuzung wichtiger Verkehrswege. Es ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der Region, sowohl für Geschichts- und Kulturliebhaber als auch für diejenigen, die sich für Sommer- und Wintersport sowie Bergwanderungen interessieren.
Für ein Gourmet-Dinner im Stadtzentrum, in einer Atmosphäre zwischen Antike und Moderne, das Küchenchef Marco Stefenelli des Restaurants Restaurant Stefanelli Desk bietet eine Küche, die unterschiedliche Geschmäcker und Kulturen vereint: Nicht umsonst lebte Stefanelli in Bonn und später am Bodensee und durchquerte auch Irland. Seine Gerichte sind reich an Aromen und Tradition, ohne die Kombinationen der verschiedenen Zutaten jemals zu übertreiben. Wer eine Empfehlung sucht, dem sei das Foie-Gras-Schnitzel mit gebratenen Jakobsmuscheln, Mangopüree, sautierten Frühlingszwiebeln und schwarzem Trüffel oder der in Dill und Zitrusfrüchten marinierte Lachs mit Ananas-Carpaccio, Tamarillo und Limetten-Basilikum-Sorbet empfohlen.
Für Übernachtungen, für diejenigen, die den Charme der umliegenden Dörfer entdecken möchten, in Doues, im Valpelline-Gebiet nördlich von Aosta, die Relais De La Grandze Es ist ein einfaches Berghotel, die Zimmer sind im rustikalen Stil mit Stein- und Holzoberflächen eingerichtet und bieten einladende Räume.
Am nächsten Tag machen wir eine E-Bike-Tour in Valpelline mit einem netten jungen Lehrer der Firma Biking Alps, die auf geführte Touren spezialisiert ist, mit einem Stopp in Champillon-ZufluchtDie im Juni 2005 eröffnete Berghütte ist auch für Astronomie-Enthusiasten und Sterngucker ein faszinierendes Ziel. Die Betreiber organisieren Abende zur Beobachtung der Milchstraße mit leistungsstarken Teleskopen. Die Berghütte liegt eingebettet in die Naturschönheiten des Aostatals und bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten.
Anschließend folgt ein Besuch der Fontina-Museum (Besucherzentrum), das die Geschichte und Herstellung dieses DOP-Käses veranschaulicht. Der Besuch beinhaltet auch die Reifelager In den Fels gehauene Fontina-Käse, einer davon wurde in der alten Kupfermine hergestellt und wo die Fontina DOP Es bleibt 80 Tage und nimmt seinen süßen und unnachahmlichen Geschmack an.
Der Tag endet um Maison Rosset in Nus, im Besitz der Familie Rosset, einem Adelsgeschlecht aus dem frühen 18. Jahrhundert. Das ehemalige Herrenhaus und der Bauernhof wurden zu einem Bauernhaus umgebaut. Die gesamte Umgebung ist charmant und erinnert an provenzalische Dörfer. Es gibt auch ein kleines Spa und ein Restaurant, das an schönen Abenden Mahlzeiten im Freien innerhalb der Mauern des Bauernhauses serviert. Die Atmosphäre ist sehr gesellig, und die meisten Produkte stammen vom Bauernhof, der nur wenige Gehminuten entfernt liegt.
Der nächste Tag erwartet uns Schloss Fénis, eine der berühmtesten im Aostatal. Es handelt sich um einen Komplex aus Türmen und zinnenbewehrten Bauten im gotischen Stil. Im Gegensatz zu anderen Burgen, die zu Militär- und Verteidigungszwecken errichtet wurden, liegt sie nicht auf einem Felsvorsprung. Tatsächlich war sie ein herrschaftlicher Wohnsitz, der Repräsentationssitz der führenden Mitglieder der Familie Challant, die sie mit imposanten Verteidigungsanlagen sowie eleganten Bilddekorationen, Symbolen von Macht und Prestige, ausstatteten. 1716 wurde sie an den Grafen Baldassarre Castellar von Saluzzo Paesana verkauft, und die Ereignisse, die die Geschichte dieser Familie prägten, führten zu einem langsamen Verfall des Herrenhauses, ein Vorspiel zur Aufgabe, in deren Folge es in ein ländliches Wohnhaus umgewandelt wurde: Die Räume im Erdgeschoss wurden als Ställe genutzt, während der erste Stock als Heuboden diente.
Die Restaurierung des Denkmals ist Alfredo d'Andrade zu verdanken, der das Schloss Fénis 1895 kaufte und es nach der Restaurierung der am stärksten zerstörten Teile dem Staat schenkte. Heute ist das Gebäude Eigentum der Autonomen Region Aostatal.
Abschließend sei gesagt, dass ein Besuch in einem Weinkeller ein Muss ist. Die Crotta di Vegneron in Chambave, 1980 als Genossenschaft mit rund 25 Mitgliedern gegründet. Heute zählt sie über 50 Mitglieder und produziert 200.000 Flaschen. Die DOC-Weine des Unternehmens aus dem Aostatal werden in einer bergigen Umgebung mit steilen Hängen und stark fragmentierten Weinbergen angebaut, die überwiegend nach Süden ausgerichtet sind. Die Philosophie von La Crotta di Vegneron ist geprägt von Aufwertung einheimischer Rebsorten wie Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus sowie traditionelle wie Muscat de Chambave und Nus Malvoisie. Darüber hinaus produziert das Unternehmen weitere international bekannte Rebsorten wie Pinot Noir, Gamay und Müller Thurgau, die perfekt an Boden und Klima angepasst sind.
Auf dem Rückweg nach Lugano stoßen Sie auf die Festung von Bardi, dass Es stellt eines der besten Beispiele einer Sperrfestung aus dem frühen 19. Jahrhundert dar und ist Teil des Burgennetzes im Aostatal. Für eine ausführlichere Besichtigung reservieren wir jedoch eine weitere Reise.
